炸帶魚(yú)是用淀粉還是面粉？這樣炸的帶魚(yú)才好吃！

　　相信良多人都很喜好吃炸帶魚(yú)，那么炸帶魚(yú)是用淀粉仍是面粉？如許炸的帶魚(yú)才好吃！饕叔告訴你炸帶魚(yú)無(wú)論是面粉仍是淀粉都是能夠的，那么饕叔就來(lái)教各人炸帶魚(yú)的做法吧！

　　炸之前來(lái)說(shuō)說(shuō)帶魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值吧：帶魚(yú)的脂肪比通俗的魚(yú)類(lèi)要高一些，且那些大多為不飽和脂肪酸，有著(zhù)降低膽固醇的感化，經(jīng)常帶魚(yú)的有利于補益五臟而且防高血壓等等效果，所以帶魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值仍是蠻高的

　　良多伴侶家里經(jīng)常也會(huì )去炸帶魚(yú)吃，雞蛋和面粉包裹著(zhù)的帶魚(yú)，酥脆鮮香，味道十分的棒，而且做法也簡(jiǎn)單。

　　【炸帶魚(yú)】

　　籌辦食材：帶魚(yú)2條

　　主板配料：蔥、姜、蒜、生抽、料酒、食用鹽、胡椒粉、花椒、面粉

　　做法：

　　1、 把帶魚(yú)洗清潔，把頭尾以及內臟全數清理清潔

　　*、 把腌造好的帶魚(yú)外表撒上一層面粉，不要太多。撒好面粉就能夠起鍋熱油，油溫7成熟就把帶魚(yú)放下去。

　　4、 中火把帶魚(yú)炸到兩面金黃了就能夠撈出來(lái)，并把有份瀝干，拆盤(pán)就能夠開(kāi)吃了

　　值得一提的是炸魚(yú)時(shí)油溫必然要高一些，若是油溫低的話(huà)，魚(yú)皮就會(huì )粘在鍋底，等魚(yú)炸的差不多時(shí)要把火關(guān)小一些，否則魚(yú)會(huì )糊掉，炸好的魚(yú)是能夠再拿來(lái)紅燒的，如許燒出來(lái)的味道也十分不錯。