這個(gè)職業(yè)的演技，能打敗99%的演員
沒(méi)有一身好演技，是干不了服務(wù)業(yè)的。
看著(zhù)叫號機器上每天累積起來(lái)的幾百客流量，那都是服務(wù)員們一次次玩轉行業(yè)大舞臺的徽章，只要沒(méi)投訴、沒(méi)扣錢(qián)、沒(méi)挨批，就是素質(zhì)演技完勝的好成績(jì)。
臉上掛好穩如磐石的招牌微笑，那些打工人藏在心底的瘋狂吐槽，都不重要，都能理解。
越生氣，越得笑。/@這群人TGOP
在一則#飛久了的乘務(wù)員都可會(huì )演了#的話(huà)題底下，炸出了900多條一把鼻涕一把淚的評論：
“我在客艙里都是夾子音，回服務(wù)間才正常說(shuō)話(huà)?！?/p>
“簾子里的我和簾子外的我是兩個(gè)人?！?/p>
演技傍身。/ 微博截圖
“實(shí)際上，我脾氣暴躁特愛(ài)懟人，剛入這行時(shí)我的好朋友們都覺(jué)得我會(huì )打旅客?！?/p>
“當久了乙方語(yǔ)氣總是會(huì )有點(diǎn)啦滴哦嘞嗯嗯，內心全是行了差不多得了別蹬鼻子上臉?！?/p>
怪不得《黑暗榮耀》里的空姐能忍妍珍這么多年，網(wǎng)友覺(jué)得這是因為專(zhuān)業(yè)對口了。
畢竟，百忍成金，是每個(gè)服務(wù)員成就非凡專(zhuān)業(yè)素養的內行圣經(jīng)。
飛一趟基本累癱了。/《坐飛機去》劇照
戲精服務(wù)員的一生
在服務(wù)員們超級加倍的微笑背后，隱藏著(zhù)他們幾乎要潰堤而瀉的暴脾氣。
鞋店店員最無(wú)語(yǔ)的時(shí)候，就是好聲好氣地半蹲在地上換了大半天鞋子，中途還跑去倉庫找色號、量碼數，抱著(zhù)三四個(gè)鞋盒在狼藉一片的店面里手忙腳亂，突然被一聲“你們鞋子真丑”刺激到血壓飆升。
一個(gè)人當十個(gè)人使喚。/@這群人TGOP
這時(shí)候往往是他們的演技高光時(shí)刻，心里即便有一百句“那你沒(méi)事干嘛進(jìn)來(lái)折磨我搬梯子跑倉庫啊”，嘴上還是接下了話(huà)頭：“我們還有其他款式，喜歡可以看看哦?！?/p>
而對于那種劈頭就問(wèn)“能不能給我一雙易烊千璽同款”的，也不能把白眼翻上天，回嘴“人家穿什么你就穿什么”，而是統一謙卑地追問(wèn)：“對不起，易烊千璽同款是哪一款？”
微博上#今天你從銀行辭職了嗎#超話(huà)已經(jīng)有6.9億閱讀量，無(wú)數個(gè)和阿叔阿嬸斗智斗勇的柜員在這里大倒苦水，現實(shí)憋屈想哭，賽博撒潑打滾。
考銀行勸退區。/ 微博截圖
上一秒還安撫著(zhù)沒(méi)帶證件卻罵罵咧咧硬要掛失信用卡的張先生，下一秒就得在嘈雜聲中教李小姐怎么填單子上的大寫(xiě)數字，恨不得長(cháng)出三頭六臂同時(shí)去找主管授權找行長(cháng)簽字，卻被旁邊的阿叔陰陽(yáng)怪氣：“他們動(dòng)作很慢?！?/p>
此時(shí)此刻大腦氣得充血，無(wú)聲怒吼著(zhù)“你有本事倒是來(lái)搞定稽核一秒通過(guò)啊”，臉上依舊鎮定自若，全神貫注敲鍵盤(pán)生怕被情緒干擾輸錯數目。
而旁邊過(guò)號的阿嬸也跟著(zhù)起哄“就是就是，又要我重排”，除了職業(yè)假笑，已經(jīng)沒(méi)有什么能夠壓得住柜員們心里那句猙獰的“不愿意等就給我滾”。
讀了二十年書(shū)，就是為了此刻跟阿叔斗智斗勇。/《架空OL日記》劇照
奶茶店店員同樣是分身乏術(shù)，“50號珍奶好咯”叫了八百遍也沒(méi)人應，點(diǎn)單點(diǎn)到一半被后廚告知芋圓售罄了還得解釋半天“不好意思”，人群中突然飛來(lái)一句“欸，你要我等多久??？珍奶有這么難嗎”。
結果一問(wèn)他就是那個(gè)50號。
累得昏頭。/《奶酪陷阱》劇照
為了不被顧客差評和扣分，店員也只能打落牙齒和血吞，盡管內心氣得發(fā)抖：“蠢貨，買(mǎi)奶茶都不知道把耳朵打開(kāi)聽(tīng)叫號嗎”，身體還是老實(shí)地撐開(kāi)塑料袋提手，雙手把珍奶遞了過(guò)去：“小心燙哦?！?/p>
人在服務(wù)業(yè)，哪能不戲精啊。
午飯時(shí)間離不了柜面，偷偷吃點(diǎn)不過(guò)分吧。/《架空OL日記》劇照
上輩子“作惡多端”，這輩子要伺候他們
每天直面各種奇葩客人，是服務(wù)員的宿命，只要進(jìn)了這個(gè)崗位，就會(huì )發(fā)現鄧超說(shuō)得很對：世界果真如此參差。
有那種顱頂只剩三根頭發(fā)的大叔來(lái)洗頭，非要店員輕輕洗、輕輕吹，一根也不能掉。
奇怪的人永遠比想象中多。/《康熙來(lái)了》
也有那種攢了好幾天頭油的阿姨，要求店員豎起指甲用力撓，扯著(zhù)頭皮洗20分鐘才算滿(mǎn)意。
有那種對著(zhù)柜臺小姐上下打量的男生，語(yǔ)氣輕佻自以為是：“欸，你幾歲啊，要不要加個(gè)*？”
對于這種問(wèn)題，只想讓孫一寧來(lái)親自回嘴：家里沒(méi)鏡子也有水吧？/《康熙來(lái)了》
也有那種吃得只剩一口飯的客人，把餐點(diǎn)端過(guò)來(lái)說(shuō)這肉不熟，要求重做一份打包帶走。
這要放在普通人的邏輯里，早就一口鹽汽水噴過(guò)去了，可服務(wù)員偏偏難以還手，投訴、差評、扣錢(qián)、監控、打分隨便哪一項都有可能砸了飯碗，憋屈就憋屈唄，再怎么暴脾氣也不能頂嘴。
忍住。/《志明與春嬌》劇照
不光客人難搞，連公司的規定都不好對付。
《康熙來(lái)了》曾經(jīng)做過(guò)幾期服務(wù)業(yè)辛酸史的主題，類(lèi)似于“不能吃喝蹲坐”“不能假笑”“不能上廁所”“不能聊天滑手機”的要求非常多。
儀態(tài)要求嚴格，甚至有秘密客人來(lái)突擊檢查。/《康熙來(lái)了》
有客人的時(shí)候忙到脫線(xiàn)，沒(méi)客人時(shí)這就是一份非常無(wú)聊的工作，對當代年輕人來(lái)說(shuō)約等于罰站。
內耗的源頭。/《康熙來(lái)了》
而無(wú)法及時(shí)解決生理問(wèn)題也常常是服務(wù)員們的硬傷，顧客一多就根本沒(méi)法抽出身去趟廁所。
更“巧”的是午飯晚飯時(shí)間永遠是大家的閑暇高峰期，店面里擠了滿(mǎn)滿(mǎn)一屋子排隊的人，服務(wù)員大概率都是餓著(zhù)肚子在顧場(chǎng)子。
胃病就是這么熬出來(lái)的。/《奶酪陷阱》劇照
節假日就更甭說(shuō)了，出門(mén)游玩的大數據里永遠沒(méi)有服務(wù)員的份，別人是那個(gè)變動(dòng)而自由的游客，自己卻是那個(gè)不變而憋屈的基數，穿著(zhù)制服忙前忙后，哪怕是輪班，那也得看抽簽手氣。
就這還得忍受來(lái)自五湖四海的奇葩要求，什么冰美式不要冰啦，送完外賣(mài)還得幫忙倒垃圾，弄不好還落一句挖苦：
“你看，不出人頭地就得在這里當服務(wù)員?！?/p>
別太過(guò)分了。/@這群人TGOP
演戲是我對你最大的善意
正是因為有了上文的種種禁忌，服務(wù)員們才打開(kāi)了自己的雙面人生。
趁蹲下柜臺拿吸管的幾秒鐘大翻白眼發(fā)泄情緒、轉身進(jìn)貨物間拿梯子的空當悄悄嘆一聲“煩欸”、微笑地望著(zhù)挑剔龜毛的客人默念“不要碰不要拿快點(diǎn)出去啊”……
敢怒不敢言。/《康熙來(lái)了》
假如GPT-4優(yōu)化出了讀心術(shù)，整個(gè)商場(chǎng)都會(huì )回旋著(zhù)服務(wù)員們瘋狂嘶吼幾近崩潰的心里話(huà)。
而美樂(lè )蒂式陰陽(yáng)怪氣表情包的流行，就是打工人在憋屈到巔峰時(shí)拿起手機發(fā)瘋的最佳載體。
單純清澈的黑眼睛里隱隱透射出嘲諷，用最無(wú)辜的表情說(shuō)出最氣人的話(huà)。
對待那種笑瞇瞇來(lái)柜臺搭訕著(zhù)要*的客人，大可以像美樂(lè )蒂一樣露出干凈溫柔的笑容：“還真的有癩蛤蟆來(lái)啊，真是的，要送他一面鏡子嗎？”
對待那種動(dòng)不動(dòng)說(shuō)銀行柜員耍大牌的客人，也可以藏起自己疲憊且充血的紅眼睛，像美樂(lè )蒂一樣憐愛(ài)地把單據遞過(guò)去：“書(shū)給你拿來(lái)了，多看看，等你考進(jìn)來(lái)銀行再耍大牌吧，我真的挺擔心你的?！?/p>
對待那種要求“太熱了不行，太冷了也不行，不要開(kāi)水加礦泉水”的客人，也可以一臉鎮定地掏出美樂(lè )蒂的魔法棒念咒：“啰嗦死了啰嗦死了，馬上給老娘消失?！?/p>
事實(shí)上，有些餐廳的確會(huì )在門(mén)口貼上告示“我們保留權利不服務(wù)某些客人”，而見(jiàn)過(guò)千奇百怪的人類(lèi)之后，服務(wù)員們的流動(dòng)率也奇高，光餐飲行業(yè)一年就有1.2億人在不停流轉、跳槽、重新面試。
要是不想一年折騰兩三次跳槽，服務(wù)員們唯一能支撐自己笑著(zhù)活下去的辦法就是演戲了。
假如服務(wù)員都是暴脾氣。/@這群人TGOP
有個(gè)翻拍服務(wù)員日常的自媒體賬號@這群人TGOP 深諳這門(mén)道理，用快樂(lè )的情景喜劇說(shuō)出了很多服務(wù)員想擁有卻不配擁有的權利：
“因為客人你今天態(tài)度比較差，我花比較多精神在你身上，所以我可能要再多收一成服務(wù)費。拿手指我？?jì)沙煞?wù)費。還指？三成服務(wù)費?！?/p>
累了。/《OFF THE REC.Suzy》
作者| 淇 心
編輯| 王中王
校對| 楊 潮
排版| 張穎嫻
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