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　　零售還是分裝，電商食品被打假新動(dòng)向

食品論壇網(wǎng)友：清茶幽幽

　　近期食品論壇監管版塊“打假”話(huà)題出現新動(dòng)向，屢屢有“零售”食品被當做“無(wú)證分裝”打假或投訴。被投訴者往往以商超散裝銷(xiāo)售的大米為例，說(shuō)明自己合法合規，只是采用電商或微商的渠道銷(xiāo)售而已。然而細細討論下來(lái)，往往會(huì )透露出這樣的信息：“進(jìn)行了包裝”“進(jìn)行了封口”“加貼了標簽”，甚至“贈送”了禮盒。

　　這種銷(xiāo)售方式，究竟分裝后銷(xiāo)售，還是零售，各家情況不一，好像一時(shí)難以分清，那么這些店家為何要采用這種方式來(lái)銷(xiāo)售呢，筆者可以分析如下：

　　1、規模小，訂單少，同時(shí)為了降低成本，很難找到或者不想找代工企業(yè)，直接購入廠(chǎng)家的大包裝產(chǎn)品銷(xiāo)售。

　　一般有規模的電商，都會(huì )找有資質(zhì)的企業(yè)代工，不過(guò)代工牽扯的問(wèn)題比較多，起訂量，價(jià)格，合同洽談，質(zhì)量控制，包裝印刷和定制，等等。對于小的電商和個(gè)體電商戶(hù)，顯然沒(méi)這個(gè)精力，也難以接受最少起訂量（銷(xiāo)量少到期賣(mài)不完），而直接購進(jìn)小包裝產(chǎn)品銷(xiāo)售，成本高，大包裝產(chǎn)品相對成本低。

　　2、做“品牌”去“生產(chǎn)者信息”化是很多電商的共同想法。

　　每一個(gè)創(chuàng )業(yè)者，都想打自己的品牌，最忌諱的是“為他人做嫁裳”，辛辛苦苦打開(kāi)銷(xiāo)路，而很多消費者通過(guò)其他渠道找到同廠(chǎng)家生產(chǎn)的其他更優(yōu)惠的銷(xiāo)售者，甚至直接找到廠(chǎng)家購買(mǎi)。所以無(wú)論是定制代工，還是經(jīng)銷(xiāo)別人產(chǎn)品，都希望體現自己的聯(lián)系方式，而盡量讓生產(chǎn)廠(chǎng)家信息模糊化。而法律法規偏偏規定了需要標準生產(chǎn)企業(yè)信息。

　　對于小的電商或微商來(lái)說(shuō)，購進(jìn)大包裝，散裝銷(xiāo)售，用自己的包裝裝起來(lái)交付消費者，無(wú)疑是一條很好的途徑。

　　既然是散裝零售，為何會(huì )被因“無(wú)證分裝”打假？筆者分析可能存在以下情況：

　　電商銷(xiāo)售，肯定要進(jìn)行“包裝”，不可能跟超市一樣用通用的食品袋自取，然后稱(chēng)重、打價(jià)。眾所周知，電商的宣傳，唯恐不夠“高大上”，而且要體現品牌，應該不會(huì )用超市那種通用食品袋來(lái)“根據客戶(hù)要求數量裝袋”，應該是統一的包裝袋（只是可能有100g裝、200g裝多種），印刷店鋪信息，還會(huì )打印標簽加貼，甚至贈送禮品袋，你可以拿來(lái)送人。

　　那么這種行為究竟是分裝還是散裝銷(xiāo)售，目前監管部門(mén)并沒(méi)有明確的界定。筆者認為這就是一種分裝行為。

　　哪些食品可以“散裝銷(xiāo)售”，哪些食品不可以，監管部門(mén)也沒(méi)有界定，只是界定了哪些食品可以分裝。

　　如果這種銷(xiāo)售方式不算分裝，那么以后還會(huì )有企業(yè)注冊分裝食品生產(chǎn)許可嗎？所以監管部門(mén)應該盡快出臺具體要求，來(lái)規范相關(guān)的過(guò)程。

　　《吉印通 人民共和國食品安全法實(shí)施條例（修訂草案征求意見(jiàn)稿）》（201* 年12月9日）：

　　食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節將大包裝食品拆零銷(xiāo)售，不再加工成預包裝食品的，不屬于食品分裝。

　　——而前述行為顯然將產(chǎn)品又加工成了預包裝食品。

　　不過(guò)這個(gè)條例尚未出臺，部分電商還可以繼續選擇跟打假人和監管部門(mén)打游擊。

　　網(wǎng)友討論1：

　　大包裝預包裝食品能不能分裝銷(xiāo)售

　　我們接到職業(yè)打假人舉報，稱(chēng)在網(wǎng)店購買(mǎi)的食品為無(wú)證生產(chǎn)，后查實(shí)，網(wǎng)絡(luò )經(jīng)營(yíng)者是購進(jìn)大包裝的預包裝食品，然后分成小包裝的食品，也貼了標簽。這種情況如何算呢？怎么處罰？是無(wú)證還是直接虛假標簽？請教各位，急。

　　東海釣夫

　　散裝零售還是無(wú)證分裝，需要根據情況判定。

　　gtkg

　　這要看你的產(chǎn)品是什么了，分裝也要看產(chǎn)品和資質(zhì)的。

　　xshonlion

　　首先要看你拆開(kāi)以后的小包裝是否符合食品儲存條件，比如防潮等，其次看你小包裝上的標簽是否合規，我覺(jué)得山楂之類(lèi)的應該是可以散裝銷(xiāo)售的。

　　還有就是你分裝以后是不是定量的 還是要重新稱(chēng)重，按重量付款的，小包裝在預包裝的認定條件上是否滿(mǎn)足

　　xia* * * * * *

　　你們營(yíng)業(yè)執照有經(jīng)營(yíng)散裝的資質(zhì)不，你們貿易公司只能同進(jìn)同出，就是進(jìn)什么貨賣(mài)什么貨，不能二次分裝在網(wǎng)上銷(xiāo)售，但是可以在線(xiàn)下店銷(xiāo)售。

　　毓萌

　　分裝也是一種生產(chǎn)行為，要有生產(chǎn)許可證，不然涉嫌違法。

　　baxiaqiu

*客服 foodmatebbs

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