背起電腦奔世界系列之八——俄羅斯阿斯特拉罕

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北島余音
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樓主

  俄羅斯阿斯特拉罕

  沒(méi)想到平生第一次享受飛機“商務(wù)艙”居然是個(gè)“意外”!

  2010年8月初,部門(mén)要我去俄羅斯一個(gè)叫阿斯特拉罕的地方做一個(gè)當地的3G設備培訓,時(shí)間定在8月上旬。因為要去俄羅斯大使館面簽,我提前三天就去了北京。原本以為比較難辦的面簽并沒(méi)有想象的復雜,在一位說(shuō)一口流利普通話(huà)的俄羅斯女工作人員的提示下填了幾張表格交了照片后,她就叫我第二天再去大使館簽證窗口看結果。那一夜我睡得不踏實(shí),生怕第二天上午拿不到簽證。要是那樣的話(huà),我第二天下午的飛機就只能改簽,后續所有安排將被打亂。

  第二天一大早去酒店前臺退了房,然后拖著(zhù)一個(gè)大大的箱子從酒店出來(lái)就打車(chē)直奔俄羅斯大使館,一路忐忑生怕簽證生變。最終從窗口拿到簽證后,一顆懸著(zhù)的心才落了地,于是又打車(chē)向首都國際機場(chǎng)奔去。

  辦理登機手續的時(shí)候,值機柜臺小姐問(wèn)我可否第二天再走,她說(shuō),如果我同意的話(huà),航空公司可以給我2000元人民幣的補償。2000元錢(qián)對我很有誘惑力,但算了算行程卻只能拒絕,——因為后續日程都已安排妥當,擅自改變將會(huì )導致諸多麻煩。見(jiàn)我不同意,小姐又告訴我,我的登機牌暫時(shí)無(wú)法安排座位,登機時(shí)登機口服務(wù)人員會(huì )給我安排。心里雖然有些不安,但回頭一想,八個(gè)多小時(shí)的飛機,你總不能讓我站著(zhù)吧,于是拿起這張無(wú)座登機牌就進(jìn)了候機廳。看看時(shí)間,離起飛還有將近四個(gè)小時(shí),于是又開(kāi)始拿起隨身攜帶的一本3G技術(shù)書(shū)開(kāi)始閱讀。

  這些年通信行業(yè)發(fā)展太快,以至于一些正在使用的技術(shù)還沒(méi)來(lái)得及被人熟悉就將面臨更新?lián)Q代的命運。正是在這樣的背景下,我也被部門(mén)要求從2G講師“升級換代”為3G講師了。設備換代升級由專(zhuān)業(yè)人員完成,而培訓講師的換代升級卻只能依靠自己了,于是我從兩個(gè)月前就開(kāi)始惡補3G原理和設備實(shí)習操作。2G、3G原理差異很大,基本是從頭學(xué)起,兩個(gè)多月的時(shí)間,我雖然自認為掌握了3G的原理和設備開(kāi)通調試方面的知識,但培訓效果是學(xué)員說(shuō)了算,能不能讓學(xué)員滿(mǎn)意在很大程度上取決于講師對原理和設備的熟悉程度。所以,為了能讓我的第一個(gè)3G設備培訓有一個(gè)好多開(kāi)始,我必須抓緊一切時(shí)間看書(shū)學(xué)習。

  在候機樓找了一個(gè)僻靜的地方拿出3G書(shū)籍細致地閱讀起來(lái)。讀著(zhù)讀著(zhù)就沉了進(jìn)去,以至于忘了時(shí)間,直到聽(tīng)到廣播在叫我的名字時(shí)才猛然回過(guò)神來(lái)。心急火燎地跑到登機口,看見(jiàn)只剩下值機人員,我還以為飛機已經(jīng)關(guān)了艙門(mén)。還好,值機人員不僅沒(méi)有埋怨我,相反卻笑嘻嘻的告訴我,我被安排在公務(wù)艙。難怪值機人員對我熱情有加,原來(lái)我從無(wú)座乘客搖身一變成了公務(wù)艙乘客了!后來(lái)在飛機上詢(xún)問(wèn)空姐得知,航空公司因為聯(lián)網(wǎng)數據不能及時(shí)同步等原因而超售同一班飛機的座位,如果有人臨時(shí)退票還好,否則就只能將超員乘客安排到商務(wù)艙甚至頭等艙了。既然第一次坐上了商務(wù)艙,我也不能閑著(zhù),將近八個(gè)小時(shí),我可以再多看幾個(gè)小時(shí)的書(shū)了。

  那段時(shí)間,莫斯科市區正經(jīng)歷一場(chǎng)郊外森林大火的侵擾。《新聞聯(lián)播》曾經(jīng)有過(guò)普京總統親自開(kāi)飛機滅火的報道,沒(méi)想到我自己居然親歷了這場(chǎng)大火。大火并沒(méi)有燒進(jìn)市區,但大火燃燒產(chǎn)生的大量煙霧卻對市區產(chǎn)生了很大影響。從飛機舷窗望下去,籠罩在莫斯科市區上空的濃煙時(shí),開(kāi)始還以為是大霧,等到走出飛機,一股嗆人的煙味才讓我意識到這場(chǎng)大火的威力。

  我是當地時(shí)間周五下午四點(diǎn)到達莫斯科的。辦事處的同事告訴我,我去阿斯特拉罕的機票訂在周日,想著(zhù)有一天多的時(shí)間,我便在看書(shū)還是去欣賞莫斯科市區之間糾結。最終,還是抵擋不住要去參觀(guān)莫斯科紅場(chǎng)的誘惑,我決定還是應該利用這短暫的時(shí)間去紅場(chǎng)看看,畢竟來(lái)莫斯科的機會(huì )不是想有就有的。

  莫斯科比國內晚五個(gè)小時(shí),倒時(shí)差讓我很早就上床睡覺(jué),當地時(shí)間不到三點(diǎn)又醒了,然后再也睡不著(zhù)。本來(lái)想起來(lái)看看書(shū),可是翻開(kāi)書(shū)腦子卻是一團漿糊,打開(kāi)電視里面全都說(shuō)俄語(yǔ),實(shí)在無(wú)聊又只能在回到床上。翻來(lái)覆去在床上折騰到早上六點(diǎn)多,起床后草草洗漱,然后胡亂吃了點(diǎn)東西就出了門(mén)。街上依然被煙霧籠罩顯得有些昏暗,煙霧中的煙味雖然沒(méi)有機場(chǎng)那么濃烈,但還是感覺(jué)到淡淡的刺激。若隱若現中,我看見(jiàn)前方幾百米遠處的一個(gè)巨型銀白色尖塔,塔尖上托舉著(zhù)一個(gè)看上去朦朦朧朧的衛星模型。詢(xún)問(wèn)后得知那是莫斯科市內著(zhù)名的“航天科技公園”,里面不僅有宇航員加加林的塑像還有好多有關(guān)蘇聯(lián)時(shí)期航天科技的雕塑和展覽,于是便步行前往。

  在公園里轉了一大圈,看了好多雕塑,因為文字都是俄語(yǔ),并不知道寫(xiě)的什么內容。從公園出來(lái),看見(jiàn)旁邊有個(gè)地鐵站,便走進(jìn)去打算坐地鐵前往紅場(chǎng)。莫斯科地鐵雖然大都修建于七八十年前,當從地鐵口進(jìn)入,看著(zhù)另一頭黑洞洞的直下幾百米深的電扶梯就讓人內心發(fā)顫。半個(gè)多世紀以前,蘇聯(lián)老大哥就能建成如此浩大的工程,難怪解放初期我們要依賴(lài)他們的幫助來(lái)實(shí)施我國的社會(huì )主義建設了。地鐵里幾乎所有提示和標記都是俄文,這給不懂俄文的人帶來(lái)了諸多不便。好在我臨行前從酒店一張帶地標的地圖上數過(guò)地鐵到紅場(chǎng)的站點(diǎn)數,于是心中默默記住了經(jīng)過(guò)的站點(diǎn)。一站一站的計數,四十分鐘左右就到了目的地。

  從各類(lèi)媒體上看過(guò)太多有關(guān)紅場(chǎng)的照片和影像,所以當親眼看見(jiàn)廣場(chǎng)和克里姆林宮高大紅墻以及東正教大教堂頂上那幾個(gè)被人戲稱(chēng)為“洋蔥頭”的圓圓尖頂時(shí),心里并沒(méi)有太大的激動(dòng)。隨著(zhù)人流,來(lái)到紅場(chǎng)旁邊無(wú)名烈士墓。紅色大理石鑲嵌的墓基不過(guò)五六平方米,中心位置的火炬一刻不停的燃燒著(zhù)淡紅色的火焰。墓地周?chē)鷶[放著(zhù)幾束游人獻上的鮮花,一對身穿結婚禮服的青年男女正在恭敬地手捧鮮花向無(wú)名烈士致敬。這一幕讓我有些詫異,如今,能將婚禮與烈士聯(lián)系在一起的人已經(jīng)不多了。

  從無(wú)名烈士墓再回到紅場(chǎng),發(fā)現有好多人在排隊,一問(wèn)才知道是去參觀(guān)列寧紀念館,據說(shuō)還能看見(jiàn)列寧的水晶棺。出于好奇我也開(kāi)始排隊,一個(gè)小時(shí)排到后,卻被告知所有隨身攜帶的東西一律需要先去存物處暫存然后才能被允許進(jìn)入列寧墓。實(shí)在不想再排一次隊,于是只能遺憾地離去。

  在紅場(chǎng)周?chē)D了一大圈覺(jué)得有些累,就準備回酒店。想到從地鐵來(lái)再原路從地鐵返回應該不會(huì )出錯,于是我便找到原先來(lái)的地鐵站。坐上地鐵,心里數著(zhù)站數下了車(chē),坐電梯出了地鐵站,環(huán)顧四周卻覺(jué)得很陌生。仔細辨認才發(fā)現這根本不是我來(lái)的那個(gè)地鐵站,舉眼四顧也沒(méi)發(fā)現“航天科技公園”那個(gè)巨大的尖塔。在街上詢(xún)問(wèn)了好幾個(gè)人,沒(méi)有一個(gè)能說(shuō)英語(yǔ),于是,我又返回地鐵往反方向再坐回去。如此重復,似乎離我居住的酒店越來(lái)越遠。本來(lái)打算詢(xún)問(wèn)警察,可好多同事都警告我說(shuō),在莫斯科有事千萬(wàn)別問(wèn)警察,他們知道你是中國人后,會(huì )千方百計訛你的錢(qián),于是便轉而去問(wèn)別的路人。正在著(zhù)急時(shí),看見(jiàn)幾個(gè)面容像亞洲人的路人正在朝我走來(lái),于是我迎上去與他們搭話(huà),誰(shuí)知他們也聽(tīng)不懂英文。我隨身攜帶了一部手機,但并沒(méi)有開(kāi)通國際漫游。原本以為只要舉目一望就能看見(jiàn)“航天科技公園”那座巨型尖頂雕塑,然后就能知道回去的方向,可我卻忽略了市內煙霧籠罩這一重要因素。舉目一望,看清不過(guò)幾百米,那里有雕塑的影子。萬(wàn)般無(wú)奈,卻看見(jiàn)不遠處停了一輛出租車(chē),于是上前詢(xún)問(wèn)。司機同樣不懂英文,但當我給他看手機里的一張航天公園那個(gè)尖頂雕塑的照片時(shí),司機笑著(zhù)在一張紙片上寫(xiě)了500的數字。500盧布相當于100多元人民幣,看來(lái)我偏離的路程的確不近。坐上出租在市區七彎八拐,差不多半個(gè)小時(shí)才將我送到“航天科技公園”。

  阿斯特拉罕位于“里?!蔽鞅苯?,距離莫斯科大約一千三百公里。原先還打算坐火車(chē)好一路欣賞俄羅斯廣袤的森林和大漠風(fēng)光,但辦事處同事說(shuō),俄羅斯的火車(chē)速度大約只有五十公里每小時(shí),且基本上每站都要停車(chē),加上隨時(shí)都有可能的故障,到了目的地怕是三四天以后了,于是只能選擇飛機。坐飛機差不多兩個(gè)小時(shí)就到了阿斯特拉罕,來(lái)機場(chǎng)接我的是名叫茹斯蘭的翻譯。俄羅斯人大多以德語(yǔ)或法語(yǔ)為第二外語(yǔ),學(xué)英文的人不多,所以此次培訓辦事處特地安排了茹斯蘭給我做英語(yǔ)、俄語(yǔ)翻譯。

  阿斯特拉罕是一個(gè)只有十來(lái)萬(wàn)人口的中等城市,因為伏爾加河繞城而過(guò),加上周?chē)置懿?,景色?yōu)美干凈寧靜,每年夏季來(lái)此旅游的人不少。入住酒店后,茹斯蘭給我介紹了此次培訓的學(xué)員人數和學(xué)員們的基本情況,然后又帶我去查看了上課的教室和相關(guān)設施。按茹斯蘭的介紹,接受培訓的公司是俄羅斯第二大移動(dòng)通訊營(yíng)運商“Megafon”我們將其稱(chēng)為麥喀風(fēng)的維護工程師。學(xué)員來(lái)自俄羅斯幾個(gè)大區,最遠的學(xué)員是西伯利亞的,坐飛機要六個(gè)小時(shí)才到。到底是世界上幅員最遼闊的國家,俄羅斯的國土面積的確很大??!

  周一早上見(jiàn)到學(xué)員時(shí),我很是熱情地給他們打了招呼。原本期待學(xué)員們同樣熱烈的反響,可沒(méi)想到的是,八位學(xué)員居然沒(méi)有一個(gè)對此有反應。除了看不出的點(diǎn)點(diǎn)頭之外,居然沒(méi)有一個(gè)沖我笑一笑。場(chǎng)面很是尷尬,原本想象的熱烈被冷了場(chǎng),只好悻悻地開(kāi)始上課。原理部分我準備的是三天,之后便是設備。所以我力求將原理給茹斯蘭解釋得通俗一些,希望他能將我的講解盡可能多的傳遞給學(xué)員。茹斯蘭的理解能力和反應能力非同一般,對于我的講解,他基本是一次就能聽(tīng)明白,我注意到當他給學(xué)員翻譯的時(shí)候,學(xué)員們的反應似乎很平淡,關(guān)鍵是一個(gè)上午居然沒(méi)有一個(gè)學(xué)員問(wèn)問(wèn)題,這讓我有些納悶。不問(wèn)問(wèn)題一般只有兩種情況,一是學(xué)員不愿意聽(tīng),二是學(xué)員基本沒(méi)聽(tīng)懂。憑我多年的經(jīng)驗,如果學(xué)員聽(tīng)明白了,他臉上的表情應該是興奮的或者欣慰的,可眼前的學(xué)員卻清一色的表情平靜且平靜得有些讓人受不了。

  上午上課結束后,等學(xué)員都離開(kāi)了教室,我叫住茹斯蘭詢(xún)問(wèn)他學(xué)員對培訓的反應。與我想象的相反,茹斯蘭告訴我說(shuō)學(xué)員對培訓很滿(mǎn)意,對此我并不相信,因為學(xué)員們的表情不像是滿(mǎn)意的樣子。下午培訓時(shí),我依舊賣(mài)力的講解,學(xué)員們依舊一臉冷漠的坐聽(tīng)茹斯蘭的翻譯。整個(gè)培訓過(guò)程中,依然是沒(méi)有一個(gè)學(xué)員提問(wèn)。第一天的培訓就這樣沉悶的結束了。在我依舊熱情的給學(xué)員們說(shuō)再見(jiàn)的時(shí)候,學(xué)員們也依舊只是輕微的一笑或是輕輕地頷首而已。

  第二天上課,我還是熱情地與學(xué)員打招呼,這一次發(fā)現有學(xué)員給我回應了,雖然回應得并不熱烈但好歹能與我說(shuō)一句話(huà)。上午培訓時(shí),讓我高興的是有一位學(xué)員開(kāi)始問(wèn)提問(wèn)了,這讓我有些激動(dòng),在茹斯蘭翻譯了學(xué)員的問(wèn)題后,我不僅非常細致地回答了學(xué)員的問(wèn)題,還一個(gè)勁的贊揚他問(wèn)的問(wèn)題很好。下午的氣氛更加活躍一些,問(wèn)問(wèn)題的學(xué)員不僅多了,居然還有一位學(xué)員用英語(yǔ)問(wèn)了我一個(gè)問(wèn)題。看著(zhù)他有些吃力的表達,我盡量表現得輕松一些,好讓他能夠將問(wèn)題說(shuō)全。如此一來(lái),氣氛變得輕松了,我與學(xué)員的關(guān)系也慢慢的在發(fā)生變化。

  第三天早上,當我依舊熱情地和學(xué)員打招呼的時(shí)候,我驚訝的發(fā)現幾乎每個(gè)學(xué)員都是笑嘻嘻地回應我,而且都是用不流利的中文與我說(shuō)話(huà),這讓我有些感動(dòng)。后來(lái)與茹斯蘭說(shuō)起學(xué)員的態(tài)度變化時(shí),他解釋說(shuō),俄羅斯是一個(gè)外表看似冷漠但內心火熱的民族,與不熟悉的人交往時(shí),開(kāi)始幾天看似漠然的表情常常讓不知情的人產(chǎn)生誤會(huì ),但只要彼此熟悉了就能感受俄羅斯人真誠與火熱。

  那以后,我們的培訓變得活躍起來(lái)。得知阿斯特拉罕的麥喀風(fēng)公司正在開(kāi)通我們公司的第一批3G設備時(shí),我和開(kāi)局的同事商量能否暫借一套設備供培訓之用。在征得了工程師的同意后,后面的培訓我便帶著(zhù)學(xué)員在機房進(jìn)行。學(xué)員自己動(dòng)手對設備進(jìn)行實(shí)地操作,無(wú)需太多的解釋?zhuān)浼幢阈枰忉尩囊部梢詫χ?zhù)計算機界面指指點(diǎn)點(diǎn),可以完全不用翻譯。如此一來(lái),好幾個(gè)學(xué)員不僅白天在機房搗鼓設備,甚至晚上也跑到機房去配置數據。學(xué)員學(xué)習積極性高,我也只能跟著(zhù),雖然心里并不情愿,但一點(diǎn)兒也不能有所表露。好在學(xué)員在設備上操作,對著(zhù)手冊基本能夠進(jìn)行下去,遇到問(wèn)題我就讓他們自己先看手冊、再討論、然后在修改數據,實(shí)在不行了我再給他們解釋。看著(zhù)學(xué)員們一天天對設備熟悉起來(lái),就連在現場(chǎng)調試設備的同事也對學(xué)員的學(xué)習積極性表示欽佩。

  俄羅斯人信奉東正教,局方培訓地和我入住的酒店之間有一個(gè)東正教教堂。早上八點(diǎn)和下午五點(diǎn)教堂的鐘樓都會(huì )敲鐘。鐘樓不高,里面五六口大小不同的鐘清晰可見(jiàn)。每次聽(tīng)見(jiàn)敲鐘人敲出節奏復雜的悅耳鐘聲時(shí),我總會(huì )停下腳步遠遠望著(zhù)那個(gè)身穿法衣的小個(gè)子牧師。早上我聽(tīng)著(zhù)教堂的鐘聲去往培訓地,下午我又在鐘聲的陪伴中結束白天的培訓,時(shí)間就這樣很快的過(guò)去,轉眼就到了周五。上午我依舊帶著(zhù)學(xué)員在機房配置數據驗證各項功能,這時(shí)茹斯蘭給我商量說(shuō),可否周末不休息。原來(lái),阿斯特拉罕麥喀風(fēng)分公司要在下周四去郊外的伏爾加河畔舉行一年一度的“秋節”首日游玩會(huì ),我和培訓學(xué)員也在邀請之列。如果周末不休息,我們就可以在下周四周五這兩天時(shí)間好好玩一下,對此我當即表示非常贊同,——能在伏爾加河畔參加俄羅斯人的秋節豈有不愿意之理!

  秋節其實(shí)就是阿斯特拉罕的“西瓜節”。為了吸引游客,也為了增加節日名稱(chēng)的浪漫和詩(shī)意,所以媒體上都把這個(gè)節日稱(chēng)之為“秋節”。沒(méi)到阿斯特拉罕時(shí),我一直以為北京大興西瓜和新疆西瓜是世界上味道最甜個(gè)頭最大的品種,沒(méi)成想阿斯特拉罕的西瓜居然被認為是世界上最甜最大的西瓜。茹斯蘭告訴我說(shuō),阿斯特拉罕的西瓜,重達百多斤的比比皆是,兩百斤的也并不罕見(jiàn)。

  原以為局方的秋節不過(guò)是將員工拉到伏爾加河邊找一處風(fēng)景優(yōu)美的河灘聚一聚,吃吃燒烤玩一玩,如此而已。到了現場(chǎng)才知道,俄羅斯人對秋節的重視程度差不多趕上我們的春節了。周四早上八點(diǎn),局方門(mén)口的好幾輛大巴就已經(jīng)坐滿(mǎn)了參加秋節的員工。聽(tīng)茹斯蘭說(shuō),除了機房值班的人員外,連營(yíng)業(yè)廳都關(guān)了門(mén),按他的話(huà)說(shuō),秋節會(huì )持續兩周,在秋節的第一天——也就是這個(gè)周四——城里所有服務(wù)行業(yè)都要關(guān)門(mén)過(guò)節。

  一個(gè)小時(shí)后,車(chē)隊停在了一處寬闊的河灘上。初秋的伏爾加河畔,晴空萬(wàn)里,陽(yáng)光明媚,沐浴在俄羅斯秋日暖暖的陽(yáng)光下,我看見(jiàn)先期到達的人們都在用自己喜歡的方式盡表達對秋日的喜愛(ài)。剛下車(chē)就被陣陣音樂(lè )聲吸引,循聲看過(guò)去,就見(jiàn)一個(gè)臨時(shí)搭建的舞臺展現在前方不遠處,舞臺上有樂(lè )隊和歌手正在試音。茹斯蘭告訴我,秋節期間,因為好多政府部門(mén)和公司都會(huì )到伏爾加河邊度假,演出公司就在位置好的地方搭建舞臺供需要的單位租用,麥喀風(fēng)公司今天就租用了這個(gè)舞臺和演出公司的一臺歌舞。

  在一些員工忙忙碌碌來(lái)回搬運食物器具的時(shí)候,我緩步走到伏爾加河邊。一條從西向東流去的大河,蜿蜒在兩岸無(wú)際的平原之中,河中不時(shí)駛過(guò)的各類(lèi)船只激起陣陣波浪不停的向岸邊卵石拍打。成片的白樺林,綿延在兩岸河灘之后的平原上,遠遠看去整齊劃一,就像挺立的士兵一刻不停地用自己的軀干護衛著(zhù)俄羅斯民族的母親河。

  陣陣清涼的秋風(fēng)從河面吹來(lái),清澈的河水波瀾不驚緩緩向東流去,船只激起的排排波浪從河中涌到岸邊隨后又歸于平靜。

  這就是伏爾加河嗎?

  這就是列賓畫(huà)筆下《伏爾加河上的纖夫》中的那條伏爾加河嗎?

  這就是高爾基《人生三部曲》中所描述的伏爾加河嗎?

  我在心中一次次追問(wèn)。原以為這條蘊含了太多俄羅斯人民情愫的大河對我來(lái)說(shuō)遙不可及,卻因為一次培訓讓我站在了這條大河岸邊。看著(zhù)眼前的大河,讓我感覺(jué)宛如夢(mèng)境。正在我對著(zhù)大河冥想的時(shí)候,驟然響起的音樂(lè )將我拉回到現實(shí),麥喀風(fēng)公司的秋節游園活動(dòng)正式開(kāi)始了。舞臺上身著(zhù)暴露的女孩和著(zhù)音樂(lè )勁舞狂歌,舞臺下人們或駐足觀(guān)看演出,或各司其責準備燒烤,或來(lái)來(lái)回回擺著(zhù)各種姿勢拍照,或三五成群跟著(zhù)舞臺上的節湊搖擺著(zhù)身姿。

  茹斯蘭、培訓學(xué)員和我作為一個(gè)單獨小組也分配了一個(gè)燒烤架,學(xué)員中有人自告奮勇?lián)螣編?。?見(jiàn)旁邊還有多余的燒烤架,我拿了一個(gè)小的,準備自己燒烤。調料盒里除了俄羅斯人喜歡的燒烤醬外,還有像辣椒粉花椒粉之類(lèi)的我們中國人喜歡的佐料。我從分發(fā)食物的人那里要了一些豬肉開(kāi)始自己拌調料,準備自己烤制。原本只是為了消遣,自烤自吃,沒(méi)成想一位胖大姐見(jiàn)我這個(gè)中國人正在烤肉便走過(guò)了,謹慎地從已經(jīng)考好的鐵簽子上取下一塊嘗了一下。俄羅斯人素來(lái)喜歡吃燒烤,他們的燒烤技藝應該是與生俱來(lái)的,所以,看著(zhù)胖大姐吃我的燒烤,我以為無(wú)非是對我這個(gè)外國人表示一下好奇而已。俄羅斯人的烤肉都是大塊的,

  每塊肉大約有半兩重。胖大姐開(kāi)始只是用手從一大塊烤肉上撕下一點(diǎn)點(diǎn)放到嘴里。對于她這個(gè)舉動(dòng)我一點(diǎn)而也不覺(jué)得意外,我喜歡的口味不一定俄羅斯人也喜歡。在幾個(gè)圍觀(guān)的人以期待的目光看著(zhù)胖大姐的時(shí)候,卻不料她居然將我烤的六個(gè)豬肉串全部裝進(jìn)了她的盤(pán)子,邊裝還邊夸張的大聲招呼她的同伴們。回過(guò)神來(lái)的其他人見(jiàn)我的烤肉串全部被胖大姐搶先一步拿走,都紛紛跟在她身后索要。看著(zhù)一群身穿花花綠綠衣服的男女跟在胖大姐身后要肉吃,讓人有些忍俊不禁。看見(jiàn)自己烤得肉串被人哄搶?zhuān)湮倚睦镒匀挥行┑靡?,在其他人的要求下,組織者又給我一大塊肉讓我烤制,先前幾個(gè)自己烤肉的學(xué)員也自告奮勇地給我打下手。

  這一次我將學(xué)員們切好的肉塊放到一個(gè)大不銹鋼盆子里,先放上料酒、辣椒粉、花椒粉、白糖、醬油腌制,然后再上烤架慢慢烤。看著(zhù)肉串在炭火的燎烤下慢慢滲出油脂,慢慢由紅變白、有白邊黃最后變成焦黃色,然后再根據不同人的喜好撒上孜然粉或胡椒粉,那股濃烈的香味連我自己都忍不住一個(gè)勁的吞口水。看著(zhù)局方的員工和我的學(xué)員爭先恐后地拿著(zhù)我烤的肉串津津有味的大快朵頤,一種被人需要的快感讓我越干越來(lái)勁,接二連三烤了六波肉串后,才輪到我為自己烤了兩串。不是自己夸自己,我烤的肉串味道還真的不錯。

  很快,幾個(gè)小時(shí)就過(guò)去了。按照局方的安排,秋節最后一項活動(dòng)就是為現場(chǎng)的燒烤頒發(fā)諸如最佳味道、最快速度、最美外觀(guān)之類(lèi)的獎項。作為一個(gè)受邀者,我注定是一位旁觀(guān)者。雖然聽(tīng)不懂頒獎?wù)哒f(shuō)的什么,但從人們興高采烈的表情上,看得出每個(gè)人對此都非常在意。一陣比一陣熱烈的歡呼聲中,幾個(gè)被各小組推薦組委會(huì )評議產(chǎn)生的獲獎?wù)咭来伪蝗藗兇負碇?zhù)走上舞臺去領(lǐng)取相應的獎項,歡快熱烈的場(chǎng)面將秋節的氣氛推向了高潮。當頒獎主持人宣布隨后一個(gè)獎項的時(shí)候,我發(fā)現現場(chǎng)所有人的目光齊刷刷的看著(zhù)我。還沒(méi)明白是怎么一回事,茹斯蘭就走到我身旁對我說(shuō),我獲得了今天的“最佳調料獎”,獎品是一大口袋各種瓶瓶罐罐的調料。走上舞臺很儀式感地從主持人手中接過(guò)那袋獎品,我心里覺(jué)得有些搞笑,看著(zhù)主持人一臉興奮,我差點(diǎn)笑了場(chǎng)。

  游玩活動(dòng)結束后,坐在回程的汽車(chē)里,我突發(fā)奇想:要是我在俄羅斯開(kāi)個(gè)烤肉館會(huì )不會(huì )發(fā)點(diǎn)小財呢?難說(shuō)!

背起電腦奔世界系列之八——俄羅斯阿斯特拉罕

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