包含紙板印刷機前沿送紙板出來(lái)是斜的的詞條
宋元明三代勸酒時(shí)不說(shuō)「干杯」,而說(shuō)「千歲」,當時(shí)平輩之間敬酒的具體禮儀在宋末元初陳元靚的
《事林廣記》里有記載:
【平交把盞】主人持臺盞,左右執壺瓶、持果子。斟酒畢,主人進(jìn)前跪云:「哥每到這里,小弟沒(méi)甚么小心,哥每根底拿盞淡酒?!箍鸵噙€跪,答云:「哥生受做甚的?!箙s推轉盞,勸主人先吃。主人又輪轉云:「小人別沒(méi)小心,只拿一盞兒淡酒,那里敢先吃?!箍驮疲骸父缑?,酒是好是歹,哥識者?!怪魅吮M飲,呈過(guò)盞再斟滿(mǎn)勸客,客接盞飲,如客飲不盡,主人將盤(pán)斜把云:「千歲千歲!」待飲盡,接盞同起?;蚩徒璞K回勸,并如前儀;或不回勸,隨意;或再把盞或換盞,并隨意。
譯文:
主人持酒臺和酒盞,左右仆從端著(zhù)酒壺和果子(果子是小吃而不是水果),斟完酒后,主人進(jìn)前跪坐敬酒說(shuō):「哥們你來(lái)這,小弟也沒(méi)啥好東西敬獻,哥們到底是吃盞淡酒吧?!箍腿艘补蜃€禮,回答說(shuō):「哥們你這么客氣干啥?!拱丫票K推回去,勸主人先吃。主人又推回來(lái)說(shuō):「小弟家里沒(méi)什么東西相敬,只拿了一盞淡酒,哪里敢自己先吃?!箍腿苏f(shuō):「哥們,酒是好是壞,你先替我嘗嘗看?!怪魅艘谎龆M,把空杯盞給客人看看再斟滿(mǎn)了勸他,客人接過(guò)酒盞喝酒,如果客人不喝完,主人就把盤(pán)子斜把著(zhù)(不收回他的杯子),說(shuō):「千歲千歲!」待客人把酒喝完了,主人接過(guò)酒盞與客人一同起身。如果客人借著(zhù)杯盞回勸主人就按照前面的禮儀;如果不回勸,就隨意;如果再勸客人酒或者換盞(勸其他客人),也一并隨意。
在中國古代,與“干杯”相似的詞稱(chēng)為杜舉,表示接受敬酒者的敬意或勸導,同時(shí)也是對敬酒者的尊重。喝酒首先是一種禮儀活動(dòng),是很莊重的,其次才是娛樂(lè )身心的活動(dòng)。
中國古人飲酒之時(shí)并不碰杯,而是祝完酒辭后高舉酒杯再飲之。稱(chēng)之為揚觶。
「干杯」這個(gè)用法可能出現比較晚,清代后期才流行。
不管“干杯”“Chin-Chin”還是“Cheers”,全世界人們干杯的動(dòng)作是一樣的,用酒杯和酒標相碰的方式來(lái)表達彼此的祝愿。
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